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    [10bet十博手机app][10bet国际登录开户]《中国名酒地方志文化工程》在江苏宿迁启动

    发布时间: 2017-04-20 10:46   747 次浏览
    中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。由中国地方志指导小组办公室联合有关部门启动中国名酒志文化工程,编纂中国名酒志系列丛书,运用科学的世界观和方法论,全面、客观、系统、准确地记述中国名酒发展的历史与现状,客观反映名酒发展历程,对于反映名酒源流,传存名酒工艺,促进名酒发展,扩大名酒影响,彰显名酒特色都具有重要的现实意义;对弘扬名酒文化,继承名酒传统,交流互鉴技术工艺、巩固提升酒企形象、推进酒企转型升意义深远;同时,也为延伸地方志工作触角,充分发挥志书的存史、资政、教化功能,服务方志文化和酒文化走出去战略提供有益借鉴模式。
      据介绍,中国名酒志文化工程通过创新组织编纂模式和体例内容,出版一批质量高、影响大、社会效益好的名志,形成中国名酒志系列丛书,为后续开展名志系列丛书提供经验和借鉴。中国名酒志文化工程坚持严格标准选择收录酒类志书。名酒需要具备历史悠久、有特的酿造工艺、专门的酿造设施、良好的社会口碑、由国家或省以上部门或国际相关行业协会的认定、获得了相关荣誉和有一款或多款主打产品等条件。名酒志范围包括:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等系列。
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      据了解,中国名酒志系列丛书质量要求参照中国地方志指导小组印发的《地方志书质量规定》执行,在坚持志体的前提下,体裁运用、篇目设置、资料选择等做适当创新。根据各大系列名酒的特点,有选择性地记述酒的制作工艺、酒的色香味格,酒的生产、采购和营销,酒文化,重在突出名酒的“名”与“特”的内涵,从而达到执简驭繁、文约事丰、易于阅读、利于传播的目的;杜虚假资料、纯广告性资料。
      中国名酒志文化工程项目由酒类企业所在地的市或省一地方志工作机构组织申报,经市或省一地方志工作机构审核通过后上报中国名酒志文化工程办公室初审,通过后上报中国名酒志文化工程领导小组评议审定。终入选名单由中国地方志指导小组办公室发文公布,并在中国地方志网站、中国社会科学网等媒体上发布。志书编纂完成后,由省地方志工作机构负责终审验收。
    洋河股份董事长王耀
      洋河股份董事长王耀在启动仪式上说,中国名酒志文化工程,是一项影响深远的旷世工程,对于反映名酒源流,保存名酒工艺,继承名酒传统,弘扬名酒文化,扩大名酒影响,促进名酒发展,具有重要的历史价值和现实意义。作为批名酒企参加这部酒业志书的编写,苏酒集团的将高度重视,高效推进,高质完成编纂工作。中国地方志指导小组办公室、江苏省地方志办公室、宿迁市人民有关领导和专家出席了启动仪式。